Avokádová pomazánka

Velký důraz klademe na správný výběr avokáda. Doporučuje se kupovat měkkčí, ale né moc a spíše to černé než nezralé zelené.

Ingredience:
avokádo
šťáva z limetky
tvrdý sýr - moc dobrý je jakýkoliv z Gran Moravia
pažitka
sůl
pepř


Postup:
Avokádo rozmačkáme vidličkou, ale ne úplně, necháme kousky. Ihned pokapeme limetkovou šťávou, aby nám avokádo nezhnědlo. Přidáme nastrouhaný sýr, pažitku, sůl a pepř dle chuti a mažeme na chleba.