Rebarborová buchta

Už delší dobu mám velkou chuť na rebarborovou buchtu. Dnes je pekelné horko, chystáme se s rodinou na bazén a tak se upečení takové buchty přímo nabízelo. 

Ingredience:

300 g rebarbory jemně nakrájené

270 g hl. špaldové mouky

130 g třtinového cukru

2 lžičky vanilky

7 lzic kokosového oleje

hrnek kokosového mléka

300 g zakysané smetany

2 lzice kypřícího prášku bez fosfátů

Postup:

Všechny ingredience smícháme dohromady a vlijeme je na plech vyložený pečícím papírem. Pečené na 180C zhruba 50min.

Výzva: 20 nových zdravých potravin a 10 receptů

Dnes jsem se opět podívala na mnou velmi hojně navštěvovaný blog http://mojetelo.blogspot.cz/ a čekala tam velmi zajímavá výzva.

Jde o to vyzkoušet 20 nových potravin a uvařit 10 nových zdravých receptů.

Když si tento blog pročítám, tak zjišťuju, že spousta lidí nezná potraviny, které já používám běžně. Jako např.: avokádo, burákové máslo, citronela, pekanové ořechy, atd. Jenomže určitě jsem nevyzkoušela všechno, to ani nejde. Takže tohle pro mě bude opravdu velká výzva, protože vůbec nevím co vyzkouším :) Snad mě něco napadne.

Průběžně budu přidávat do seznamu věci, které jsem ochutnala, nebo které se teprve chystám ochutnat. Snad z nich vymyslím i nějaký ten zdravý recept a podělím se :)

Seznam potravin:
1. Fazolové těstoviny

2. Meloun Galia


Seznam nových receptů:

1. Missi róty
2. Lívanečky z červené čočky
3. Jarní závitky