Jak nevědomky dodat do dětí tak výživné mandle a mrkvičku.
Ingredience:
400g mrkve
400ml mléka - může být i jakékoliv alternativní
400ml vody
70g mandlí
plátek másla
cibule
lžička kari koření
sůl
olivový olej
Postup:
Mandle opečeme za stálého míchání na oleji. Necháme osušit na ubrousku.
Na másle opečeme nasekanou cibulku s nakrájenou mrkví a kari kořením. Zalijeme polovinou mléka a vody a vaříme na mírném ohni zhruba 10min.
Do polévky přidáme skoro všechny mandle, přilijeme zbytek mléka a vody a rozmixujeme dohladka. Ochutíme solí a posypeme zbytkem mandlí.
Žádné komentáře:
Okomentovat