Tento recept s cuketou zná asi hodně lidí, ale já ho vždy jen jedla, ale nikdy nevařila. Teď už ho umím a tak se můžu s těmi co na tom jsou jako já můžu podělit :)
Je to velmi jednoduché a rychlé.
Ingredience:
cuketa, kousek nechat na opražení
2 cibule
česnek
brambory
31% smetana
troška celozrné mouky (pokud dáte dost brambor a cukety, tak nemusíte)
máslo
Postup:
Cibulku zpěníme na másle, přidáme česnek, cuketu, brambory a lehce zasypeme moukou, zalejeme dostatečným množstvím vody a vaříme do změknutí brambor (říká se, že 20min potřebuje povařit mouka, aby v omáčce nebyla cítit). Pak polévku rozmixujeme, přidáme smetanu a máme hotovo.
Já ještě pro zpestření nakrájela zbylou cuketu na velmi jemná kolečka a nasucho opražila na pánvi.
Podáváme s těstovinami a posypané opraženou cuketou.
škoda, že nemáš fotky :) zní to dobře
OdpovědětVymazatBohužel, zatím nemám funkční foťák :( . Hned jak opět bude, tak fotky taky budu vkládat a dodávat do receptů bez fota :-)
OdpovědětVymazat